浙江贝德泵业有限公司根据国家、环保部门的要求，结合食品加工和餐饮业实际需要，自主研发生产了餐饮业油水分离设备，不但充分解决了传统用砖砌或浇筑隔油池的诸多弊端，还根据不同用户、不同场所的需要形成了系列化产品。
　　
　　为了解决“地沟油”这一顽疾，很多地区都颁布法令要求餐饮企业都要安装油水分离器。但相关环保产业协会负责人表示，有些企业安装餐饮油水分离器是为了应付检查而装的，要真正发挥油水分离器的作用，需要进一步加强监管和自律。油水分离器政策出台以来从简单的隔油池(只是为了把含油废水隔开，隔离出的废水还需要人工去打捞)，随着技术的不断发展，很多企业已经研发出分离效果更好的设备，但是还是会有人因为眼前的利益使很多餐厅的装置只是为了应付环保检查而形同虚设。
　　
　　餐饮业油水分离设备主要针对商业街、酒店、大型商场地下餐饮、等对油水分离精度要求高、环保性好的地下餐饮场所。将地下餐饮业的含油污水需要强行提升排放至市政管网的情况而研发的。
　　
　　1.油水分离：可分离污水中液态及凝结的动植物脂肪和油脂
　　
　　2.强排——将处理达标后的污水自动强行排出至沉降井内。
　　
　　3.智能控制——采用可编程控制器(PLC)控制整机运行
　　
　　4.辅助排污泵——配置辅助排污泵和管路系统，便于维护和排除意外来水之需。
　　
　　5.除渣—自动收集污水内的残渣，并随污水强行排出，免除人工清掏。
　　
　　6.刮油——自动刮除上浮在表面的浮油层，并收集在集油槽内。
　　
　　7.加热——将集油槽内和管路内的浮油自动加热，使之处于融化状态，利于排出油脂，便于北方地区和温度较低环境的使用。
　　
　　8.可根据客户需求和现场情况定制等。
　　
　　工作原理：
　　
　　餐饮业油水分离设备应用流体理学理论，使含油液体在流动中即可进行油水分离的功能。通过内部结构的科学设计，确保在无动力的前提下，利用含油污水大流量不间断、同步流经该产品特殊装置的瞬间、油珠借助污水落差势能作为代替功能，连续碰撞、由小变大，由此加速运动，使不同比重的油与水分层、分流和分离，实现油水分离的目的。
　　
　　工作步骤：
　　
　　（1）杂物与液体分离：污水进入系统的过滤筐后，可随液体流动的饭粒、菜渣等被过滤筐分离出来，污水进入后续的油水分离区。
　　
　　（2）油水分离：通过东卓无动力隔油器巧妙的内部结构，动植物脂肪和油脂浮到水面表层，当浮于水面的油脂累计到一定量时会平稳呢流动到集油槽中，再经排油口流出。
　　
　　（3）经处理后的污水由排出口流出，实现油水分离，达到《污水综合排放标准》中的三级标准（30mg/L）。